L’Azienda Agricola Borsato, un’impresa a conduzione familiare situata a Porcellengo (Paese, Treviso), coltiva mais, fragole e ciliegie. Mentre il mais è coltivato principalmente per alimentare le 50 mucche da latte dell’azienda, fragole e ciliegie sono vendute direttamente ai consumatori presso la stessa azienda agricola.
La Sfida
Fino a poco tempo fa, la nutrizione delle colture presso l’Azienda Agricola Borsato si basava su fertilizzanti minerali semplici e letame bovino, occasionalmente integrati con applicazioni fogliari di microelementi e alghe. Questo approccio convenzionale ha portato a risultati subottimali—soprattutto nelle ciliegie, dove una crescita vegetativa eccessiva ha compromesso la produzione e la qualità complessiva dei frutti.
La Soluzione Haifa
Nel 2023, l’azienda ha adottato l’approccio nutrizionale completo Haifa 360°, che combina fertilizzanti a rilascio controllato, Nutrigation™ (fertirrigazione) e applicazioni fogliari. Il programma è stato personalizzato in base alle esigenze specifiche della coltura e alle condizioni di crescita locali—offrendo precisione ed efficienza.
Nutrizione a Rilascio Controllato
Prodotto: Multicote Agri™ 16-8-16+2.5MgO (con azoto rivestito 46-0-0%, rilascio a 2 mesi)
Applicazione: 200 kg/ha allo stadio BBCH 51
Programma di Nutrigation™
Fase (BBCH) | Numero di applicazioni | Intervalli | Prodotti | Dose |
51 – 56 | 2 | Ogni 15 giorni | 30 lt/ha | |
| HaiFer Max 60 | 6 kg/ha | |||
57 - 65 | 2 | Ogni 5 giorni | Poly-Feed™ GG | 25 kg/ha |
67 - 69 | 1 | - | 60 kg/ha | |
71 - 72 | 1 | - | 25 kg/ha | |
| HaifaStim™ Vigor | 30 kg/ha | |||
| HaiFer Max 60 | 6 kg/ha | |||
73 - 75 | 2 | Settimanalmente | Poly-Feed™ GG | 22.5 kg/ha |
76 - 79 | 5 | Ogni 4-5 giorni | Poly-Feed™ GG | 27.5 kg/ha |
81 - 87 | 2 | Ogni 7-10 giorni | 25 kg/ha |
Nutrizione post-raccolta:
Per ripristinare le riserve di nutrienti e supportare la rottura della dormienza per la stagione successiva, sono state effettuate due applicazioni post-raccolta di Poly-Feed™ 20-20-20+ME, 25 kg/ha ciascuna — due settimane e 12 giorni dopo la raccolta.
Prova di nutrizione fogliare: Haifa vs Pratica Tradizionale
Per migliorare l’allegagione e la dimensione dei frutti, sono state introdotte applicazioni fogliari di HaifaStim™ Force e Poly-Feed™ Foliar, confrontate direttamente con i prodotti abituali dell’agricoltore nello stesso appezzamento.
Fase (BBCH) | Pratica del coltivatore | Protocollo Haifa |
67 |
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69 |
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72 |
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77 |
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81 |
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Risultati (osservati il 22 aprile):
Il protocollo fogliare di Haifa ha mostrato risultati visibilmente superiori—stimolando lo sviluppo fogliare, favorendo l’allegagione e migliorando la dimensione e l’uniformità dei frutti.
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Testimonianza dell’agricoltore
““Nei sei anni trascorsi dalla piantagione di questi ciliegi, non ho mai visto una produzione così abbondante e di alta qualità, con frutti dalle dimensioni davvero notevoli”, ha dichiarato il Sig. Borsato.
“Per la prima volta, le piante non hanno mostrato segni di stress né carenze di microelementi—problemi che riscontravo regolarmente in passato nonostante le applicazioni fogliari. La vegetazione è ora equilibrata, il che faciliterà anche la potatura mirata per la prossima stagione.”
Ha condiviso con orgoglio alcune foto che mostrano l'impressionante trasformazione:
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Partner della crescita, da sinistra a destra: l'agronomo Haifa Enrico Mantovani, Francesca Borsato, Gianluca Borsato, Enrico Spinacè, agronomo del distributore Haifa “La Cerealtecnica” di Mereto di Tomba (UD).
Informazioni sul progetto
Questo caso studio fa parte degli sforzi continui del team di esperti di colture arboree da frutto a foglia caduca di Haifa per raccogliere e analizzare dati reali dal campo, con l'obiettivo di ottimizzare la nutrizione delle piante per ottenere raccolti consistenti e di alta qualità.
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