Haifa, unlu mamüller, et, kümes hayvanları, balık, mandıra ürünleri ve sebze işlemleri dahil, gıda ve içecek sektörünün tüm kesimleri için gıda fosfatlarının lider geliştiricisi, üreticisi ve pazarlamacısıdır.
Haifa’nın gıda fosfatlarında sodyum, potasyum ve kalsiyum bulunur. Saf fosfatlar ve özel karışımları da içerir.
Haifa'nın mayalanma katkı maddeleri hemen hemen tüm unlu mamüller için hayati bileşenlerdir.
Haifa gıda fosfatları et ve kümes hayvanları işlemleri için önemli bir bileşendir.
Haifa΄nın gıda fosfatları pişirme sırasında su kayıplarını azaltmak ve doku, yumuşaklık ve sululuğu artırmak üzere tasarlanmıştır
Haifa ΄nın gıda fosfatları tamponlama ve emülsion özelliklerini sağlar, erime özelliklerini ve peynirde dilimleme kolaylığını geliştirir.
Haifa ΄nın gıda fosfatları, sebze işlemesi sırasında kararmayı ve solmayı engellemek için idealdir.