Περίληψη: Η ηλίανθος (Helianthus annuus L.) είναι μια καλλιέργεια του Νέου Κόσμου, εξημερωμένη στην ανατολική Βόρεια Αμερική περίπου 4.000 χρόνια πριν (Blackman et al., 2011). Ίσως λόγω της ανάπτυξης του ηλιοτροπίου σχετικά πρόσφατα στην ανθρώπινη ιστορία και της αναπαραγωγής του ως ελαιούχου σπόρου κυρίως για απόδοση, η αποτελεσματικότητα της χρήσης αζώτου (N) από τον ηλίανθο είναι σχετικά υψηλή. Η εφαρμογή αζώτου αυξάνει το ύψος του φυτού αλλά μπορεί να αυξάνει ή όχι την απόδοση.
