Aunque el hierro es el cuarto elemento más común en la Tierra, su deficiencia en los cultivos es muy común. La deficiencia de hierro puede tener un impacto económico importante, dependiendo del momento de la deficiencia durante el ciclo de producción del cultivo.
El hierro juega un papel importante en muchas funciones de las plantas, incluido el desarrollo y la función de la clorofila, la transferencia de energía, la fijación de nitrógeno, la respiración y el metabolismo de las plantas. Es más probable que la deficiencia de hierro ocurra en suelos alcalinos. Deficiencia de hierro en suelos y plantas: hechos, razones y consejos (pH> 7,5, especialmente donde el carbonato de calcio es abundante). El hierro es inmóvil en las plantas y, por lo tanto, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas más jóvenes. El síntoma más notable de la deficiencia de hierro es la clorosis o coloración amarillenta entre las venas de las hojas más jóvenes. 
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La mejor práctica para evitar la deficiencia de hierro es agregar hierro al programa de fertilización utilizando fertilizantes NPK especiales (como Poly-Feed™ Foliar / Poly-Feed™ Stim) que contienen micronutrientes o fertilizantes especiales con microelementos (como Haifa-Micro™). En estos fertilizantes, el hierro está disponible para las plantas en forma química ferrosa (Fe2+) en un complejo con quelato.
El quelato es un complejo de un ion micronutriente y una molécula orgánica que lo "sostiene", llamado ligando. En tanto el ion esté unido al ligando, estará protegido de la interacción con otros iones en la solución, lo que podría hacer que no esté disponible para su absorción por la planta.
Durante el ciclo de crecimiento del cultivo, puede ocurrir deficiencia de hierro si no se aplicó suficiente hierro en el programa de fertilización o debido a las condiciones del suelo (como suelo anegado) o debido a altos niveles de ciertos minerales en el suelo que crean un antagonismo con el hierro (nitrógeno, zinc, manganeso y molibdeno). En esta situación es necesario un tratamiento correctivo y el tratamiento foliar con Hierro quelado puede proporcionar una respuesta rápida.
La absorción foliar de nutrientes es mucho más rápida que la absorción por las raíces. Por lo tanto, la alimentación foliar es el método de elección cuando se observan síntomas de deficiencia y se requiere una pronta corrección de las deficiencias. Los nutrientes se absorben rápidamente a través del follaje, proporcionando a la planta los nutrientes que faltan y fortaleciéndola.
Al rociar una solución nutritiva, se deben seguir las siguientes reglas:
1. Rociar durante las horas más frescas y húmedas del día y cuando el viento sea bajo.
2. Nunca rociar plantas bajo estrés.
Si no ha rociado antes su cultivo con una solución nutritiva, la solución nutritiva debe probarse en algunas plantas una semana antes de rociarla en todo el campo con el fin de verificar los efectos secundarios.
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