A medida que se intensifica la atención mundial a la sostenibilidad, las grandes empresas alimentarias como PepsiCo y Nestlé se van enfrentando a una gran encrucijada. Ocupan una posición privilegiada para encabezar la revolución verde de la agricultura, ampliando su impacto desde ámbitos tradicionales como el envasado y la comercialización a prácticas sostenibles pioneras al principio de la cadena de suministro. La tecnología agroalimentaria dota a estas empresas de los medios para reducir drásticamente el malgasto de recursos y la contaminación desde su origen.
Aprovechar la tecnología para prácticas sostenibles
Mientras numerosas empresas agrotecnológicas abordan la sostenibilidad, Haifa Group se ha situado a la vanguardia al integrar la inteligencia artificial (IA) con la nutrición vegetal. Sus herramientas basadas en IA están transformando el modo en que se administran los nutrientes en la agricultura, permitiendo dosificaciones precisas que minimizan los residuos y reducen el impacto ambiental de los métodos de cultivo convencionales.
Impacto en la práctica
Hablemos, por ejemplo, las herramientas de Haifa basadas en IA, que han hecho posible mejorar la producción de patatas para empresas líderes como PepsiCo. Estas herramientas optimizan la aplicación de nitrógeno y mejoran la calidad de los cultivos, aumentando la rentabilidad y promoviendo la sostenibilidad. Un simple aumento del 1% en el contenido de materia seca puede dar lugar a importantes beneficios económicos: aproximadamente 500.000 dólares de beneficio adicional por cada porcentaje de aumento.
Conclusión: un escenario en el que todos ganan
La relación sinérgica propiciada por las tecnologías avanzadas de IA ofrece un doble beneficio. Se ajusta a las expectativas de los consumidores de productos respetuosos con el medio ambiente, al tiempo que mejora la rentabilidad y la sostenibilidad de las prácticas agrícolas. Esta colaboración subraya el papel vital que desempeñan las grandes empresas alimentarias en el impulso de la revolución verde agrícola, demostrando que invertir en tecnología no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también impulsa el rendimiento económico
